Arctostaphylos uva-ursi
Nálev je najčastejší spôsob prípravy. Hodí sa hlavne pre jemné časti rastlín – kvety, listy a vňate.
Odvar sa používa vtedy, keď pracujete s tvrdšími časťami rastlín – koreňmi, kôrami alebo tvrdými plodmi.
Niektoré byliny obsahujú látky citlivé na vysokú teplotu alebo majú vysoký obsah slizov, ktoré sa lepšie uvoľňujú v studenej vode. Práve pre ne sa hodí macerát, čiže studený nálev. Postup je trochu pomalší než pri klasickom čaji, ale výsledkom je často veľmi jemná chuť.
Macerát sa hodí aj v lete, keď nechcete piť horúce nápoje.
Echinacea purpurea
Viscum album
Cymbopogon citratus
Betula pendula
Taraxacum officinale
Polygonus aviculare
Thymus serpillus
Crataegus leavigata
Veronica officinalis
Artemisia absinthium
Mentha crispa
Equisetum arvense
Thymus vulgaris
Lamium album
Capsella bursapastoris
Achillea millefolium