Arctostaphylos uva-ursi
Nálev je najčastejší spôsob prípravy. Hodí sa hlavne pre jemné časti rastlín – kvety, listy a vňate.
Odvar sa používa vtedy, keď pracujete s tvrdšími časťami rastlín – koreňmi, kôrami alebo tvrdými plodmi.
Niektoré byliny obsahujú látky citlivé na vysokú teplotu alebo majú vysoký obsah slizov, ktoré sa lepšie uvoľňujú v studenej vode. Práve pre ne sa hodí macerát, čiže studený nálev. Postup je trochu pomalší než pri klasickom čaji, ale výsledkom je často veľmi jemná chuť.
Macerát sa hodí aj v lete, keď nechcete piť horúce nápoje.
Capsella bursapastoris
Plantago lanceolata
Stachys sylvatica
Viscum album
Calluna vulgaris L.
Ginkgo biloba
Thymus serpillus
Lamium album
Cetraria islandica
Epilobium parviflorum
Solidago virgaurea
Veronica officinalis
Cymbopogon citratus
Polygonus aviculare
Agrimonia eupatoria
Artemisia absinthium