Agrimonia eupatoria
Nálev je najčastejší spôsob prípravy. Hodí sa hlavne pre jemné časti rastlín – kvety, listy a vňate.
Odvar sa používa vtedy, keď pracujete s tvrdšími časťami rastlín – koreňmi, kôrami alebo tvrdými plodmi.
Niektoré byliny obsahujú látky citlivé na vysokú teplotu alebo majú vysoký obsah slizov, ktoré sa lepšie uvoľňujú v studenej vode. Práve pre ne sa hodí macerát, čiže studený nálev. Postup je trochu pomalší než pri klasickom čaji, ale výsledkom je často veľmi jemná chuť.
Macerát sa hodí aj v lete, keď nechcete piť horúce nápoje.
Mentha crispa
Solidago virgaurea
Calluna vulgaris L.
Ginkgo biloba
Epilobium parviflorum
Urtica dioica
Betula pendula
Taraxacum officinale
Veronica officinalis
Plantago lanceolata
Crataegus leavigata
Leonurus cardiaca
Turnera diffusa
Mentha spicata 'Moroccan' L.
Stachys sylvatica
Viscum album