Arctostaphylos uva-ursi
Nálev je nejčastější způsob přípravy. Hodí se hlavně pro jemné části rostlin – květiny, listy a natě.
Odvar se používá tehdy, když pracujete s tvrdšími částmi rostlin – kořenmi, kůrami nebo tvrdými plody.
Některé byliny obsahují látky citlivé na vysokou teplotu nebo mají vysoký obsah slizů, které se lépe uvolňují ve studené vodě. Právě pro ně se hodí macerát neboli studený nálev. Postup je poněkud pomalejší než u klasického čaje, ale výsledkem je často velmi jemná chuť.
Macerát se hodí také v létě, kdy nechcete pít horké nápoje.
Plantago lanceolata
Echinacea purpurea
Urtica dioica
Capsella bursapastoris
Ginkgo biloba
Veronica officinalis
Polygonus aviculare
Betula pendula
Mentha spicata 'Moroccan' L.
Alchemilla xanthochlora
Cymbopogon citratus
Achillea millefolium
Taraxacum officinale
Solidago virgaurea
Leonurus cardiaca
Lamium album