Arctostaphylos uva-ursi
Nálev je najčastejší spôsob prípravy. Hodí sa hlavne pre jemné časti rastlín – kvety, listy a vňate.
Odvar sa používa vtedy, keď pracujete s tvrdšími časťami rastlín – koreňmi, kôrami alebo tvrdými plodmi.
Niektoré byliny obsahujú látky citlivé na vysokú teplotu alebo majú vysoký obsah slizov, ktoré sa lepšie uvoľňujú v studenej vode. Práve pre ne sa hodí macerát, čiže studený nálev. Postup je trochu pomalší než pri klasickom čaji, ale výsledkom je často veľmi jemná chuť.
Macerát sa hodí aj v lete, keď nechcete piť horúce nápoje.
Betula pendula
Pulmonaria officinalis
Hypericum perforatum
Solidago virgaurea
Polygonus aviculare
Cetraria islandica
Plantago lanceolata
Cymbopogon citratus
Tribulus terrestris L.
Turnera diffusa
Agrimonia eupatoria
Calluna vulgaris L.
Capsella bursapastoris
Echinacea purpurea
Lamium album