Stachys sylvatica
Nálev je najčastejší spôsob prípravy. Hodí sa hlavne pre jemné časti rastlín – kvety, listy a vňate.
Odvar sa používa vtedy, keď pracujete s tvrdšími časťami rastlín – koreňmi, kôrami alebo tvrdými plodmi.
Niektoré byliny obsahujú látky citlivé na vysokú teplotu alebo majú vysoký obsah slizov, ktoré sa lepšie uvoľňujú v studenej vode. Práve pre ne sa hodí macerát, čiže studený nálev. Postup je trochu pomalší než pri klasickom čaji, ale výsledkom je často veľmi jemná chuť.
Macerát sa hodí aj v lete, keď nechcete piť horúce nápoje.
Hypericum perforatum
Ginkgo biloba
Equisetum arvense
Agrimonia eupatoria
Artemisia absinthium
Lamium album
Veronica officinalis
Plantago lanceolata
Cymbopogon citratus
Urtica dioica
Tribulus terrestris L.
Thymus serpillus
Taraxacum officinale
Polygonus aviculare
Viscum album
Achillea millefolium