Urtica dioica
Nálev je najčastejší spôsob prípravy. Hodí sa hlavne pre jemné časti rastlín – kvety, listy a vňate.
Odvar sa používa vtedy, keď pracujete s tvrdšími časťami rastlín – koreňmi, kôrami alebo tvrdými plodmi.
Niektoré byliny obsahujú látky citlivé na vysokú teplotu alebo majú vysoký obsah slizov, ktoré sa lepšie uvoľňujú v studenej vode. Práve pre ne sa hodí macerát, čiže studený nálev. Postup je trochu pomalší než pri klasickom čaji, ale výsledkom je často veľmi jemná chuť.
Macerát sa hodí aj v lete, keď nechcete piť horúce nápoje.
Mentha spicata 'Moroccan' L.
Taraxacum officinale
Equisetum arvense
Turnera diffusa
Viscum album
Plantago lanceolata
Artemisia absinthium
Lamium album
Capsella bursapastoris
Leonurus cardiaca
Mentha crispa
Echinacea purpurea
Solidago virgaurea
Thymus serpillus
Pulmonaria officinalis
Tribulus terrestris L.