Urtica dioica
Nálev je najčastejší spôsob prípravy. Hodí sa hlavne pre jemné časti rastlín – kvety, listy a vňate.
Odvar sa používa vtedy, keď pracujete s tvrdšími časťami rastlín – koreňmi, kôrami alebo tvrdými plodmi.
Niektoré byliny obsahujú látky citlivé na vysokú teplotu alebo majú vysoký obsah slizov, ktoré sa lepšie uvoľňujú v studenej vode. Práve pre ne sa hodí macerát, čiže studený nálev. Postup je trochu pomalší než pri klasickom čaji, ale výsledkom je často veľmi jemná chuť.
Macerát sa hodí aj v lete, keď nechcete piť horúce nápoje.
Capsella bursapastoris
Alchemilla xanthochlora
Tribulus terrestris L.
Ginkgo biloba
Equisetum arvense
Echinacea purpurea
Betula pendula
Taraxacum officinale
Crataegus leavigata
Viscum album
Thymus vulgaris
Plantago lanceolata
Mentha spicata 'Moroccan' L.
Veronica officinalis
Epilobium parviflorum
Mentha crispa