Pulmonaria officinalis
Nálev je najčastejší spôsob prípravy. Hodí sa hlavne pre jemné časti rastlín – kvety, listy a vňate.
Odvar sa používa vtedy, keď pracujete s tvrdšími časťami rastlín – koreňmi, kôrami alebo tvrdými plodmi.
Niektoré byliny obsahujú látky citlivé na vysokú teplotu alebo majú vysoký obsah slizov, ktoré sa lepšie uvoľňujú v studenej vode. Práve pre ne sa hodí macerát, čiže studený nálev. Postup je trochu pomalší než pri klasickom čaji, ale výsledkom je často veľmi jemná chuť.
Macerát sa hodí aj v lete, keď nechcete piť horúce nápoje.
Echinacea purpurea
Veronica officinalis
Polygonus aviculare
Calluna vulgaris L.
Hypericum perforatum
Thymus serpillus
Lamium album
Urtica dioica
Mentha spicata 'Moroccan' L.
Mentha crispa
Betula pendula
Thymus vulgaris
Alchemilla xanthochlora
Tribulus terrestris L.
Taraxacum officinale