Turnera diffusa
Nálev je najčastejší spôsob prípravy. Hodí sa hlavne pre jemné časti rastlín – kvety, listy a vňate.
Odvar sa používa vtedy, keď pracujete s tvrdšími časťami rastlín – koreňmi, kôrami alebo tvrdými plodmi.
Niektoré byliny obsahujú látky citlivé na vysokú teplotu alebo majú vysoký obsah slizov, ktoré sa lepšie uvoľňujú v studenej vode. Práve pre ne sa hodí macerát, čiže studený nálev. Postup je trochu pomalší než pri klasickom čaji, ale výsledkom je často veľmi jemná chuť.
Macerát sa hodí aj v lete, keď nechcete piť horúce nápoje.
Pulmonaria officinalis
Mentha spicata 'Moroccan' L.
Epilobium parviflorum
Equisetum arvense
Veronica officinalis
Taraxacum officinale
Polygonus aviculare
Plantago lanceolata
Crataegus leavigata
Thymus serpillus
Urtica dioica
Tribulus terrestris L.
Solidago virgaurea
Cymbopogon citratus
Arctostaphylos uva-ursi