Leonurus cardiaca
Nálev je najčastejší spôsob prípravy. Hodí sa hlavne pre jemné časti rastlín – kvety, listy a vňate.
Odvar sa používa vtedy, keď pracujete s tvrdšími časťami rastlín – koreňmi, kôrami alebo tvrdými plodmi.
Niektoré byliny obsahujú látky citlivé na vysokú teplotu alebo majú vysoký obsah slizov, ktoré sa lepšie uvoľňujú v studenej vode. Práve pre ne sa hodí macerát, čiže studený nálev. Postup je trochu pomalší než pri klasickom čaji, ale výsledkom je často veľmi jemná chuť.
Macerát sa hodí aj v lete, keď nechcete piť horúce nápoje.
Taraxacum officinale
Capsella bursapastoris
Plantago lanceolata
Echinacea purpurea
Epilobium parviflorum
Urtica dioica
Pulmonaria officinalis
Crataegus leavigata
Artemisia absinthium
Tribulus terrestris L.
Solidago virgaurea
Thymus serpillus
Betula pendula
Mentha spicata 'Moroccan' L.
Cetraria islandica
Mentha crispa