Urtica dioica
Nálev je nejčastější způsob přípravy. Hodí se hlavně pro jemné části rostlin – květiny, listy a natě.
Odvar se používá tehdy, když pracujete s tvrdšími částmi rostlin – kořenmi, kůrami nebo tvrdými plody.
Některé byliny obsahují látky citlivé na vysokou teplotu nebo mají vysoký obsah slizů, které se lépe uvolňují ve studené vodě. Právě pro ně se hodí macerát neboli studený nálev. Postup je poněkud pomalejší než u klasického čaje, ale výsledkem je často velmi jemná chuť.
Macerát se hodí také v létě, kdy nechcete pít horké nápoje.
Turnera diffusa
Solidago virgaurea
Pulmonaria officinalis
Alchemilla xanthochlora
Veronica officinalis
Thymus serpillus
Crataegus leavigata
Achillea millefolium
Capsella bursapastoris
Mentha spicata 'Moroccan' L.
Mentha crispa
Epilobium parviflorum
Cymbopogon citratus
Lamium album
Artemisia absinthium