Pulmonaria officinalis
Nálev je najčastejší spôsob prípravy. Hodí sa hlavne pre jemné časti rastlín – kvety, listy a vňate.
Odvar sa používa vtedy, keď pracujete s tvrdšími časťami rastlín – koreňmi, kôrami alebo tvrdými plodmi.
Niektoré byliny obsahujú látky citlivé na vysokú teplotu alebo majú vysoký obsah slizov, ktoré sa lepšie uvoľňujú v studenej vode. Práve pre ne sa hodí macerát, čiže studený nálev. Postup je trochu pomalší než pri klasickom čaji, ale výsledkom je často veľmi jemná chuť.
Macerát sa hodí aj v lete, keď nechcete piť horúce nápoje.
Alchemilla xanthochlora
Thymus vulgaris
Achillea millefolium
Lamium album
Echinacea purpurea
Hypericum perforatum
Thymus serpillus
Polygonus aviculare
Equisetum arvense
Calluna vulgaris L.
Taraxacum officinale
Arctostaphylos uva-ursi
Cetraria islandica
Mentha spicata 'Moroccan' L.
Urtica dioica