Agrimonia eupatoria
Nálev je nejčastější způsob přípravy. Hodí se hlavně pro jemné části rostlin – květiny, listy a natě.
Odvar se používá tehdy, když pracujete s tvrdšími částmi rostlin – kořenmi, kůrami nebo tvrdými plody.
Některé byliny obsahují látky citlivé na vysokou teplotu nebo mají vysoký obsah slizů, které se lépe uvolňují ve studené vodě. Právě pro ně se hodí macerát neboli studený nálev. Postup je poněkud pomalejší než u klasického čaje, ale výsledkem je často velmi jemná chuť.
Macerát se hodí také v létě, kdy nechcete pít horké nápoje.
Crataegus leavigata
Taraxacum officinale
Turnera diffusa
Arctostaphylos uva-ursi
Ginkgo biloba
Polygonus aviculare
Viscum album
Leonurus cardiaca
Pulmonaria officinalis
Cymbopogon citratus
Alchemilla xanthochlora
Plantago lanceolata
Capsella bursapastoris
Mentha crispa
Stachys sylvatica