Achillea millefolium
Nálev je najčastejší spôsob prípravy. Hodí sa hlavne pre jemné časti rastlín – kvety, listy a vňate.
Odvar sa používa vtedy, keď pracujete s tvrdšími časťami rastlín – koreňmi, kôrami alebo tvrdými plodmi.
Niektoré byliny obsahujú látky citlivé na vysokú teplotu alebo majú vysoký obsah slizov, ktoré sa lepšie uvoľňujú v studenej vode. Práve pre ne sa hodí macerát, čiže studený nálev. Postup je trochu pomalší než pri klasickom čaji, ale výsledkom je často veľmi jemná chuť.
Macerát sa hodí aj v lete, keď nechcete piť horúce nápoje.
Capsella bursapastoris
Taraxacum officinale
Calluna vulgaris L.
Echinacea purpurea
Mentha crispa
Veronica officinalis
Leonurus cardiaca
Alchemilla xanthochlora
Urtica dioica
Betula pendula
Viscum album
Thymus serpillus
Tribulus terrestris L.
Arctostaphylos uva-ursi
Artemisia absinthium
Hypericum perforatum