Plantago lanceolata
Nálev je najčastejší spôsob prípravy. Hodí sa hlavne pre jemné časti rastlín – kvety, listy a vňate.
Odvar sa používa vtedy, keď pracujete s tvrdšími časťami rastlín – koreňmi, kôrami alebo tvrdými plodmi.
Niektoré byliny obsahujú látky citlivé na vysokú teplotu alebo majú vysoký obsah slizov, ktoré sa lepšie uvoľňujú v studenej vode. Práve pre ne sa hodí macerát, čiže studený nálev. Postup je trochu pomalší než pri klasickom čaji, ale výsledkom je často veľmi jemná chuť.
Macerát sa hodí aj v lete, keď nechcete piť horúce nápoje.
Arctostaphylos uva-ursi
Lamium album
Echinacea purpurea
Viscum album
Equisetum arvense
Taraxacum officinale
Cetraria islandica
Solidago virgaurea
Veronica officinalis
Ginkgo biloba
Capsella bursapastoris
Mentha crispa
Hypericum perforatum
Crataegus leavigata
Cymbopogon citratus
Mentha spicata 'Moroccan' L.