Plantago lanceolata
Nálev je nejčastější způsob přípravy. Hodí se hlavně pro jemné části rostlin – květiny, listy a natě.
Odvar se používá tehdy, když pracujete s tvrdšími částmi rostlin – kořenmi, kůrami nebo tvrdými plody.
Některé byliny obsahují látky citlivé na vysokou teplotu nebo mají vysoký obsah slizů, které se lépe uvolňují ve studené vodě. Právě pro ně se hodí macerát neboli studený nálev. Postup je poněkud pomalejší než u klasického čaje, ale výsledkem je často velmi jemná chuť.
Macerát se hodí také v létě, kdy nechcete pít horké nápoje.
Veronica officinalis
Leonurus cardiaca
Echinacea purpurea
Stachys sylvatica
Mentha crispa
Thymus serpillus
Mentha spicata 'Moroccan' L.
Polygonus aviculare
Thymus vulgaris
Cymbopogon citratus
Epilobium parviflorum
Achillea millefolium
Arctostaphylos uva-ursi
Solidago virgaurea
Calluna vulgaris L.
Viscum album