Capsella bursapastoris
Nálev je nejčastější způsob přípravy. Hodí se hlavně pro jemné části rostlin – květiny, listy a natě.
Odvar se používá tehdy, když pracujete s tvrdšími částmi rostlin – kořenmi, kůrami nebo tvrdými plody.
Některé byliny obsahují látky citlivé na vysokou teplotu nebo mají vysoký obsah slizů, které se lépe uvolňují ve studené vodě. Právě pro ně se hodí macerát neboli studený nálev. Postup je poněkud pomalejší než u klasického čaje, ale výsledkem je často velmi jemná chuť.
Macerát se hodí také v létě, kdy nechcete pít horké nápoje.
Mentha crispa
Lamium album
Betula pendula
Hypericum perforatum
Stachys sylvatica
Pulmonaria officinalis
Epilobium parviflorum
Urtica dioica
Thymus vulgaris
Veronica officinalis
Artemisia absinthium
Crataegus leavigata
Solidago virgaurea
Alchemilla xanthochlora
Tribulus terrestris L.
Cetraria islandica