Cetraria islandica
Nálev je nejčastější způsob přípravy. Hodí se hlavně pro jemné části rostlin – květiny, listy a natě.
Odvar se používá tehdy, když pracujete s tvrdšími částmi rostlin – kořenmi, kůrami nebo tvrdými plody.
Některé byliny obsahují látky citlivé na vysokou teplotu nebo mají vysoký obsah slizů, které se lépe uvolňují ve studené vodě. Právě pro ně se hodí macerát neboli studený nálev. Postup je poněkud pomalejší než u klasického čaje, ale výsledkem je často velmi jemná chuť.
Macerát se hodí také v létě, kdy nechcete pít horké nápoje.
Equisetum arvense
Veronica officinalis
Alchemilla xanthochlora
Stachys sylvatica
Urtica dioica
Taraxacum officinale
Mentha spicata 'Moroccan' L.
Leonurus cardiaca
Plantago lanceolata
Cymbopogon citratus
Arctostaphylos uva-ursi
Crataegus leavigata
Polygonus aviculare
Capsella bursapastoris
Ginkgo biloba
Viscum album