Veronica officinalis
Nálev je nejčastější způsob přípravy. Hodí se hlavně pro jemné části rostlin – květiny, listy a natě.
Odvar se používá tehdy, když pracujete s tvrdšími částmi rostlin – kořenmi, kůrami nebo tvrdými plody.
Některé byliny obsahují látky citlivé na vysokou teplotu nebo mají vysoký obsah slizů, které se lépe uvolňují ve studené vodě. Právě pro ně se hodí macerát neboli studený nálev. Postup je poněkud pomalejší než u klasického čaje, ale výsledkem je často velmi jemná chuť.
Macerát se hodí také v létě, kdy nechcete pít horké nápoje.
Leonurus cardiaca
Capsella bursapastoris
Agrimonia eupatoria
Ginkgo biloba
Arctostaphylos uva-ursi
Cymbopogon citratus
Hypericum perforatum
Pulmonaria officinalis
Echinacea purpurea
Polygonus aviculare
Solidago virgaurea
Cetraria islandica
Stachys sylvatica
Calluna vulgaris L.
Turnera diffusa