Veronica officinalis
Nálev je nejčastější způsob přípravy. Hodí se hlavně pro jemné části rostlin – květiny, listy a natě.
Odvar se používá tehdy, když pracujete s tvrdšími částmi rostlin – kořenmi, kůrami nebo tvrdými plody.
Některé byliny obsahují látky citlivé na vysokou teplotu nebo mají vysoký obsah slizů, které se lépe uvolňují ve studené vodě. Právě pro ně se hodí macerát neboli studený nálev. Postup je poněkud pomalejší než u klasického čaje, ale výsledkem je často velmi jemná chuť.
Macerát se hodí také v létě, kdy nechcete pít horké nápoje.
Pulmonaria officinalis
Epilobium parviflorum
Thymus serpillus
Ginkgo biloba
Equisetum arvense
Urtica dioica
Betula pendula
Hypericum perforatum
Echinacea purpurea
Polygonus aviculare
Capsella bursapastoris
Mentha spicata 'Moroccan' L.
Cetraria islandica
Leonurus cardiaca
Artemisia absinthium
Solidago virgaurea