Artemisia absinthium
Nálev je nejčastější způsob přípravy. Hodí se hlavně pro jemné části rostlin – květiny, listy a natě.
Odvar se používá tehdy, když pracujete s tvrdšími částmi rostlin – kořenmi, kůrami nebo tvrdými plody.
Některé byliny obsahují látky citlivé na vysokou teplotu nebo mají vysoký obsah slizů, které se lépe uvolňují ve studené vodě. Právě pro ně se hodí macerát neboli studený nálev. Postup je poněkud pomalejší než u klasického čaje, ale výsledkem je často velmi jemná chuť.
Macerát se hodí také v létě, kdy nechcete pít horké nápoje.
Arctostaphylos uva-ursi
Polygonus aviculare
Leonurus cardiaca
Achillea millefolium
Thymus vulgaris
Capsella bursapastoris
Veronica officinalis
Viscum album
Tribulus terrestris L.
Echinacea purpurea
Mentha crispa
Cymbopogon citratus
Agrimonia eupatoria
Plantago lanceolata
Crataegus leavigata
Equisetum arvense