Ginkgo biloba
Nálev je nejčastější způsob přípravy. Hodí se hlavně pro jemné části rostlin – květiny, listy a natě.
Odvar se používá tehdy, když pracujete s tvrdšími částmi rostlin – kořenmi, kůrami nebo tvrdými plody.
Některé byliny obsahují látky citlivé na vysokou teplotu nebo mají vysoký obsah slizů, které se lépe uvolňují ve studené vodě. Právě pro ně se hodí macerát neboli studený nálev. Postup je poněkud pomalejší než u klasického čaje, ale výsledkem je často velmi jemná chuť.
Macerát se hodí také v létě, kdy nechcete pít horké nápoje.
Cymbopogon citratus
Stachys sylvatica
Epilobium parviflorum
Turnera diffusa
Lamium album
Viscum album
Hypericum perforatum
Crataegus leavigata
Achillea millefolium
Artemisia absinthium
Thymus vulgaris
Veronica officinalis
Urtica dioica
Capsella bursapastoris
Plantago lanceolata
Cetraria islandica