Calluna vulgaris L.
Nálev je nejčastější způsob přípravy. Hodí se hlavně pro jemné části rostlin – květiny, listy a natě.
Odvar se používá tehdy, když pracujete s tvrdšími částmi rostlin – kořenmi, kůrami nebo tvrdými plody.
Některé byliny obsahují látky citlivé na vysokou teplotu nebo mají vysoký obsah slizů, které se lépe uvolňují ve studené vodě. Právě pro ně se hodí macerát neboli studený nálev. Postup je poněkud pomalejší než u klasického čaje, ale výsledkem je často velmi jemná chuť.
Macerát se hodí také v létě, kdy nechcete pít horké nápoje.
Crataegus leavigata
Pulmonaria officinalis
Taraxacum officinale
Cymbopogon citratus
Capsella bursapastoris
Agrimonia eupatoria
Mentha crispa
Epilobium parviflorum
Tribulus terrestris L.
Arctostaphylos uva-ursi
Polygonus aviculare
Solidago virgaurea
Plantago lanceolata
Veronica officinalis
Echinacea purpurea
Achillea millefolium