Taraxacum officinale
Nálev je nejčastější způsob přípravy. Hodí se hlavně pro jemné části rostlin – květiny, listy a natě.
Odvar se používá tehdy, když pracujete s tvrdšími částmi rostlin – kořenmi, kůrami nebo tvrdými plody.
Některé byliny obsahují látky citlivé na vysokou teplotu nebo mají vysoký obsah slizů, které se lépe uvolňují ve studené vodě. Právě pro ně se hodí macerát neboli studený nálev. Postup je poněkud pomalejší než u klasického čaje, ale výsledkem je často velmi jemná chuť.
Macerát se hodí také v létě, kdy nechcete pít horké nápoje.
Agrimonia eupatoria
Plantago lanceolata
Alchemilla xanthochlora
Epilobium parviflorum
Thymus serpillus
Capsella bursapastoris
Leonurus cardiaca
Betula pendula
Pulmonaria officinalis
Cetraria islandica
Mentha spicata 'Moroccan' L.
Viscum album
Stachys sylvatica
Equisetum arvense
Veronica officinalis