Krajina pôvodu: Čína
Svetlá farba a jemne trpká chuť je typická pre čaje tohoto druhu. Zvinuté lístky sa tvarujú do guličiek podobných strelnému prachu. Tento čaj bol jedným z prvých čajov, ktorý sa z Číny do Európy dovážal.
Do šálky nasypte 1 čajovú lyžičku čaju a zalejte horúcou vodou s teplotou asi 80°C (250 ml). Nechajte lúhovať 2 - 3 minúty, následne čaj preceďte. Podľa potreby možete čaj ochutiť.