Země původu: Čína
Světlá barva a jemně trpká chuť je typická pro čaje tohoto druhu.
Do šálku nasypte 1 čajovou lžičku čaje a zalejte horkou vodou o teplotě přibližně 80°C (250 ml). Nechte louhovat 2 - 3 minuty, následně čaj přeceďte. Podle potřeby můžete čaj ochutit